ilrana: окорок

Такой салат лучше не заправлять соусом в салатнике, а разложить по порционным тарелкам, сверху положить немного соуса и пусть каждый сам перемешивает соус с салатом. Так и салат будет выглядеть симпатичнее, и дозу соуса можно регулировать по своему вкусу. Рецепт салат простой, и вся соль и изюм - в сочетании окорока с сочной грушей и пряным соусом. Пробуем?




Метки:
груши мясные салаты окорок










Для рецепта салата вам потребуется:


сыр (твердый или полутвердый) - 150г
окорок варено-копченый - 200г
груши (спелые) - 2 шт.
зелень (свежая) - по вкусу
для соуса:
яйцо (желтки, вареные) - 2 шт.
горчица - 1 ч.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
бальзамический уксус - 2 ч.л.
соль - по вкусу
сметана - 3-4 ст.л.










(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 40,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления салата:



Сварить яйца и разделить их на желтки и белки.










Приготовить соус из желтков, как описано в этом